منتديات كريزي بلوش
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا



ادارة المنتدي

منتديات كريزي بلوش

Crazy
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 ارشادات لتحضير المثلجات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شيوم
عضو يستحق تقدير
عضو يستحق تقدير
avatar

انثى عدد المساهمات : 1034
نقاط : 1929

مُساهمةموضوع: ارشادات لتحضير المثلجات   الأحد يوليو 10, 2011 8:54 pm



لتعويض الة التجميد الكهربائية (sorbetiére) يمكن اتباع طريقة التحضير اليدوية:


  1. اعدي المثلج حسب الوصفة التي تختارينها
  2. ضعي اناء من معدن الاينوكس في المجمدة مدة نصف ساعة قبل استعماله.
  3. اخرجيه واسكبي في المثلج ثم ضعيه في المجمدة على درجة حرارة منخفضة مدة ساعة ونصف.
  4. اخرجيه من المجمدة واخفقيه بالضراب الكهربائية بسرعة متوسطة ثم عالية حتى لاتتكون فيه بلورات الثلج.
  5. غطي الاناء بورق الالمنيوم وارجعيه الى المجمدة ساعة ونصف ثم اخرجيه واخفقيه بالضراب الكهربائي مرة ثانية، تكرر العملية للمرة الثالثة بعد ساعة ونصف.
  6. اعيديه الى المجمدة ليبقى فيها اربع ساعات على الاقل، ثم اخرجيه وضعيه في الثلاجة قبل استعماله بربع ساعة.

بتتبعك هذه الارشادات كما يجب تحصلين على مثلج تاكلي عليه صبعاتك lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سالبة عقول
عضو يستحق تقدير
عضو يستحق تقدير
avatar

انثى عدد المساهمات : 1578
نقاط : 2903

مُساهمةموضوع: رد: ارشادات لتحضير المثلجات   الجمعة يوليو 15, 2011 6:20 pm

مشكووووووووووووووووووووووووووورة على المجهود

#####_______________________________________________#####

توقيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع� �:
لاتندم على حب عشته.. حتى ولو صاااارت ذكرى
تؤلمك فان كانت الزهور قد جفت وضااااع عبيرها
ولم يبقى منها غير الاشوااااك فلا تنسى انها منحتك
عطراا جميلا اسعدك ...

إذا أردت أن تعيش متميزا فعش مع العظماء وخير عظيم هو نبينا محمد صلى الله عليه وسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ارشادات لتحضير المثلجات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كريزي بلوش :: قسم المرأة :: أكلات و وصفات و أطباق :: مثلجات-
انتقل الى: